أقراص القرنبيط البانيه ولا أروع جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. القرنبيط من اجمل الاكلات وأكثرها فائدة هو والكرنب..وهذه الطريقه جميله ويحبها الاطفال كثيرا.
- قرنبيطه صغيرة
- 3 فصوص ثوم مهروس
- 3 معالق كبيره بقدونس مفروم
- 0.25 كوب لبن
- 3 بيضات
- ملح وكمون وفلفل اسود
- 0.25 كوب دقيق عليه معلقه كبيره نشأ
- ملعقه صغيره بيكنج بودر
-
1
نضرب البيض ونضع عليه البيكنج بودر والملح والتوابل والبقدونس والثوم ونخلطهم كويس.
-
2
نضع اللبن والدقيق ونقلبهم كويس ويكون الخليط وسط لا خفيف ولا تقيل ونسيبه على جنب شويه
-
3
نسلق القرنبيط ونضع بالماء ملح بسيط وكمون ونسلقه تلات أرباع سلقه عشان ميتهريش معاكى
-
4
نصفيه من الماء ونتركه يبرد ثم نقطعه بالسكينه قطع صغيره (الزهرة والعنق)
-
5
نضع القرنبيط المقطع على الخليط ونقلب حتى يتجانس مع بعضه
-
6
نسخن الزيت فالمقلاه ونشكل بالمعلقه الخليط على هيئة اقراص مستديرة او حسب الرغبه
-
7
تحمر من الجانبين حتى اللون الذهبي وتزين بالبقدونس وبالهنا والشفا